بانکه و جا ادویه ابزارهای ضروری در هر آشپزخانهای هستند. بانکه یا جا ادویه برای نگهداری انواع ادویهها و افزودن طعم و مزه به غذاها استفاده میشود. آنها معمولاً از جنس چوب، شیشه یا فلز ساخته میشوند و دارای درپوش یا سرپوش برای حفظ تازگی ادویهها هستند. این ابزارها میتوانند به عنوان یک قطعه تزئینی زیبا و کارآمد در آشپزخانه نیز مورد استفاده قرار بگیرند.